主料
輔料
具體步驟
1. 肉切好(我用的是比較肥的五花肉,因為這道菜不放油!都是肉炒出的油,這樣茭白才會更香)
2. 豆腐乾茭白切條
3. 姜蒜朝天椒切末備用
4. 首先熱鍋放入五花肉
5. 等肉出好油了放入花椒姜蒜辣椒末
6. 姜蒜辣椒出香味後依次放入豆腐乾茭白
7. 翻炒一會兒加鹽調味即可出鍋(哇香噴噴啊)