準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
蒜黃 :
400 豬肉 :
據個人口味 輔料
蒜末 :
適量鹽 :
適量味極鮮醬油 :
適量嫩肉澱粉 :
適量 具體步驟
1. 準備蒜末或蔥末
2. 肉片或肉絲用少量嫩肉澱粉,味極鮮醃5分鐘,下少量底油炒熟,盛出
3. 重新倒入底油,煸香蔥花,放入切好的蒜黃段
4. 變軟後加鹽適量,倒入炒好的肉片,喜歡的話在放一點味極鮮(*ˉ︶ˉ好像有點魯菜的好覺*)炒幾下就完成啦,不要味精,味道也很足很好吃
烹飪技巧
時間不用太長,軟了就熟了,最簡單又有味的家常菜