如何做簡單又美味|美味的蒜苗炒醬肉

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜苗炒醬肉 是一款非常具有營養的又健康的美味的。烏雞，大家都知道的哦，它是比較具有營養價值的食材，的喲，所以用烏雞來熬製烏雞湯絕對是非常棒的選擇。經過長時間的熬製，其營養充分的到了湯中，和尚一口，卻不覺得油膩，這絕對是一項不到的哦！！

主料

蒜苗 ：10根
醬肉 ：1塊

輔料

料酒 ：少量
青椒 ：2個
白糖 ：少許
味精 ：可放可不放
姜蒜 ：少許
花椒 ：少許

具體步驟

1.蒜苗切段

2.姜蒜切片

3.醬肉切半水煮幾分鐘

4.青椒切好備用

5.醬肉切片嘗一下鹹不鹹

6.我的鹹了我就再下水煮了兩片，不是很鹹為止

7.鍋裡放油下花椒少許

8.放姜蒜炒香

9.放入醬肉

10.邊炒邊適當的加點料酒

11.放點白糖翻炒後假如備好的蒜苗青椒

12.不要放鹽喲，醬肉本身略帶鹹味放鹽會更鹹

烹飪技巧

醬肉較鹹多煮幾次水，炒菜時別放鹽