![涼拌桔梗怎麼做好吃又簡單]( "涼拌桔梗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮的桔梗 ：
300 輔料
大蒜 ：
一頭辣椒粉 ：
少許芝麻 ：
少許鹽 ：
適量糖 ：
少許 味精 ：
少許香油 ：
少許 具體步驟
1. 新鮮的桔梗洗淨，刮皮；
2. 先切成寸斷，然後切成薄片，然後再手撕成條；
3. 用鹽拌勻桔梗條，然後反覆手搓去苦味；
4. 把錯過的桔梗條在清水中浸泡兩小時候，中間換兩次水；
5. 撈出桔梗條，擠幹水分，用鹽拌勻醃製10分鐘；
6. 大蒜剁成碎末後新增，然後同時調入糖和味精拌勻；
7. 撒上辣椒麵和芝麻；
8. 起鍋熱油，油熱後，趁熱澆在辣椒麵和芝麻上，然後拌勻即可。
千里飄香谷
