關於雲絲的知識

食材明細主料雲絲（50g）胡蘿蔔（1根）豬肉絲（50克）輔料芹菜（3根）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）三鮮雲絲的做法步驟1、清水泡發乾雲絲，洗淨備用。2、胡蘿蔔，豬肉切絲（肥瘦分開切），芹菜切段。3、肥肉先...

食材明細主料肉末（200克）輔料蔥（姜）蒜（西蘭花）配料鹽（雞精）料酒（澱粉）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雲絲丸子的做法步驟1、在超市買成品的瘦肉末，加入姜、蒜、鹽、雞精、料酒、澱粉混勻，再加入...

“過年大魚大肉吃膩了，來一道開胃爽口的小冷盤解油膩，很受歡迎哦。”食材明細主料幹雲絲（1袋）香菜（3顆）輔料紅椒（1塊）調料鹽（1-2g）糖（2g）香油（1勺）米醋（2勺）原汁醬油（2勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“上海的小冷盤很多，並且精緻。去飯店吃飯往往上很多小碟子的涼拌菜，其中我就很喜歡吃這個雲絲。雲絲的口感像炸的豆腐皮。類似腐竹，要泡發的。但是特別容易泡，冷水一會就泡好了。沒有云絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雲絲：200青椒：50紅椒：50輔料生抽：適量十三香調料粉：適量芝麻油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好材料2.鍋中水燒開3.放入雲...

食材明細主料豆腐絲（適量）菠菜（適量）輔料芝麻（適量）香油（適量）醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐絲菠菜的做法步驟1、泡雲絲兩小時。2、菠菜。3、煮雲絲10分鐘，菠菜燙...

“雲絲就是幹豆腐絲，開胃下飯冷盤。”食材明細主料雲絲（120g）輔料香菜（適量）香蔥（適量）小米辣（1個）大蒜（適量）調料鹽（適量）雞精味精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）紅辣椒油（適量）酸辣（口味）其他（工藝）廿分...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘風味辣汁雲絲是一道很地道的素菜，味道就像它的名字一樣，你想吃什麼味道的就可以做成什麼味道的，特別適用於年後食用，在我們...

“夏天太熱很容易沒有胃口，所以冷盤就爽口多了，而且這幾樣食材都很健康，做起來吧😄～”食材明細主料西蘭花（1/3朵）木耳（適量）雲絲（適量）花生米（一把）輔料小蔥（2棵）香菜（2棵）蒜（2粒）姜（1片）辣椒（1個）鹽（適量）白糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雲絲：75香菜：適量輔料老乾媽油辣椒：適量雞精：適量鹽：適量熱水：適量香油：適量醬油：適量果醋：適量具體步驟1.雲絲2.用剛燒開...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水芹涼拌雲絲，聽起來就很美，而且味道也很好，一點都不含糊，絲毫沒有愧對這個美麗的名字。做出來的水芹涼拌雲絲，有綠色有紅...

食材明細主料雲絲（適量）調料花生米（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雲絲的做法步驟1、泡軟（冷水熱水都可以）冷水清洗。2、過水開水煮開撈出，純...

“雲絲是用黃豆製成的一種冷盤，香菜拌雲絲是一道由幹雲絲、香菜、麻油等做成的美食，是夏天最佳的開胃冷盤，雲絲口感軟彈有嚼勁。”食材明細主料幹雲絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）香菜（適量...

“夏天吃涼拌菜清爽開胃，不油膩。”食材明細主料雲絲（150g）綠豆芽（50g）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1根）輔料香菜（3根）調料食鹽（適量）生抽（1勺）麻油（1匙）辣椒油（1匙）芝麻醬（1匙）雞精（少許）蒜頭（3顆）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹雲絲：100輔料香菜：適量醋：適量芝麻油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.幹雲絲溫熱水泡發2.泡軟的雲絲開水灼一下3.然...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料雲絲：150輔料白醋：適量味精：適量白砂糖：適量芝麻油：適量鹽：適量白胡椒粉：適量味極鮮：適量胡蘿蔔：適量香芹：適量具體步驟1.雲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的水芹涼拌雲絲是一道很多人愛吃的美味佳餚。初次聽到它的名字時很是好奇，很想償到它的味道，後來在一次同學聚會上...

“寶寶們，今天給大家帶來超級好吃的雲絲做法。雲絲是一種豆製品，含有優質蛋白，含有多種礦物質，能補充鈣質，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利，還可預防心血管疾病，保護心臟。雲絲做...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雲絲：適量輔料胡蘿蔔絲：適量具體步驟1.在超市買的幹雲絲，回家用水泡開，2.泡開的雲絲是長長的，如果你覺得太長了可以用...

食材明細主料絲瓜（1條）三鮮雲吞（8個）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜雲吞湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裡水燒開放入三鮮雲...

“簡單的早餐。”食材明細主料雲吞（1盒）粉絲（1扎）輔料蔥（適量）生菜（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲吞粉絲的做法步驟1、準備的食材。（漏少許生菜）2、適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雲絲）：適量香菜：適量紅椒絲：適量輔料鹽：適量生抽：適量蘑菇精：適量辣椒油：適量白糖：適量具體步驟1.將雲絲用熱水泡約15分鐘...

食材明細主料雲耳（350g）瘦肉（200g）輔料芹菜（3根）青蒜苗（2根）小米椒（3顆）生抽（1匙）蠔油（1匙）玉米油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲，大蒜切末，小米椒...

雲絲是一種黃豆製品，食用前需發泡至軟後料理。因為雲絲口感香嫩鮮滑為人喜愛，雲絲不僅口感絕佳，而且營養價值很高，富含豐富的蛋白質及氨基酸，常吃雲絲對身體有良好的益處。既然吃雲絲有這麼...

“芸豆味甘性平，有溫中下氣、利腸胃、益腎、補元氣、等功效”食材明細主料雲豆（500克）輔料胡蘿蔔絲（一勺）蔥（適量）火腿腸片（幾片）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雲豆絲的做法步驟1、...