主料
輔料
具體步驟
1.準備好雞翅。
2.鍋加水。
3.放入花椒和薑片煮一下。
4.撈出雞翅。
5.準備好土豆。
6.雞翅加料灑，五香粉，孜然粉和烤肉料。
7.拌勻醃一下。
8.土豆去皮，洗淨切片。
9.土豆加油，鹽，五香粉，辣椒粉，孜然粉。
10.拌勻醃一下。
11.電餅鐺涮油。
12.擺上雞翅。
13.再放入土豆片。
14.雙面煎制。
15.再翻面煎一下。
16.夾出裝盤。
烹飪技巧
1、雞翅提前用調料拌好醃一下，這樣做出來更入味。2、土豆切片不要太厚，放點孜然粉有燒烤的味道。
千里飄香谷
