準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
200無餡小麵包 :
6個 生菜 :
2片 雞蛋 :
1個 輔料
醬油 :
適量白糖 :
適量麵包糠 :
適量 胡椒粉 :
適量炸肉粉 :
適量 沙拉醬 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.生菜洗淨瀝乾水分備用。
2.麵包橫切面。
3.肥瘦肉剁成肉醬。
4.肉醬加入一個雞蛋,鹽,醬油,白糖,胡椒粉,炸肉粉,攪拌均勻,稍醃。
5.醃好的肉醬依次取適量壓成肉餅,兩面裹上面包糠。
6.放入油鍋兩面煎熟。
7.麵包取底部,抹上沙拉醬。
8.放入生菜。
9.放入肉餅。
10.蓋上上部份的麵包即可。
烹飪技巧
無