主料
輔料
具體步驟
1.將大蝦從背部切口,洗淨,同時將黑色的蝦腸挑出
2.將大蒜剁成蒜蓉,拌入適量的食鹽
3.準備一小碟食用油,旁邊是搽果醬用的小刀
4.刀背塗上一點油,再放上適量的蒜蓉,把刀往蝦開邊處一抹,蒜蓉和油就留在蝦肚子裡了,如此這般全部做完
5.水開後放入蒸,6分鐘即可
6.完成,華麗麗的蒜蓉蒸蝦出爐了