這道美食雞蛋饃卷真的還是蠻不錯的哦。雞蛋的話很有營養，小孩子一般都不會太喜歡吃煮熟的雞蛋，所以這裡呢我們特意把它做成了膜卷可以更對小孩子的口味哦。而且味道真的很香濃，再來一杯牛奶真的就很棒了。當作早餐還是晚飯都還可以。
主料
酵母粉 ：10輔料
食用油 ：10ml具體步驟
1.先用水化開酵母粉後加入小麥粉裡把面和好，放到容器內醒面45分鐘。
2.等到面醒到原來的兩倍大就可以了。
3.醒好的麵糰裡面是這個樣子的。
4.將麵糰取出來開始揉麵。媽媽說麵糰揉的時間越長蒸出來的饅頭皮越薄。
5.將麵糰放在案板上開始用擀麵杖擀皮，注意不要粘在案板上。
6.擀好麵皮後撒入少量食鹽，並用手將食鹽撒勻後用擀麵杖輕輕的擀一下。
7.然後滴入少量食用油，將食用油摸勻。
8.倒入打好的雞蛋，一個雞蛋就行了，由於麵糰比較軟，看我沾好的麵餅都變形了。
9.然後輕輕的將麵皮捲起來，記得輕輕的噢，儘量不要讓裡面的雞蛋流出來。再將卷好的面卷醒15分鐘。
10.上鍋蒸30分鐘。
11.30分鐘後出鍋了～滿滿的都是饅頭的香味，用刀從中間切開。
12.切開后里面是這個樣子的。
無
千里飄香谷
