香飄的炸饅頭片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.饅頭切片。

2.雞蛋殼入碗中加入適量的鹽和花椒麵。

3.上油鍋，加熱。

4.雞蛋攪拌均勻，饅頭片在雞蛋液中粘均勻。

5.油溫6~7成熱時放入饅頭片，炸到表面金黃即可出鍋。

烹飪技巧

饅頭片粘上蛋液大大減少了用油量。