美味的香蕉雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好雞蛋、香蕉和麵粉。

2.將半根香蕉剝皮壓成泥。

3.麵粉倒入碗中。雞蛋打散，倒入麵粉上，加入適量白糖。攪拌均勻。

4.加入香蕉泥。

5.拌勻成無顆粒麵糊。

6.平底鍋開小火，抹上一層薄油，倒入麵糊，轉動鍋使其成圓形。

7.底部煎熟後，翻一面，繼續煎熟成餅。

8.煎餅放入香蕉。慢慢地把香蕉裹起來。

9.斜切好裝盤中。好吃！

烹飪技巧

1．要選熟透表皮有黑色斑點的香蕉（口感和味道都會很好）。2．麵糊加香蕉泥，好煎也好吃很多。