有特色的香蕉雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋，麵粉，香蕉

2.雞蛋和麵粉達成無顆粒糊狀

3.鍋內放油，放入打好的雞蛋液

4.煎好一面煩一下成金黃色

5.放入香蕉

6.慢慢的把香蕉裹起來

烹飪技巧

1、熟透的香蕉營養價值更好，口感更好，所以儘量挑選表皮有黑色斑點的香蕉。2、各種食材的比例差不多就行，不需要太精確，我這個也就是個參考。3、蛋糊也具有良好的流動性，不能過於黏稠。4、鍋底放油，一定不能多，少許不粘鍋子即可。5、麵糊倒入，晃動鍋子，使其均勻粘滿鍋底，邊緣呈金黃色，用鏟子輕輕揭離鍋底，翻面即可。6、不喜歡裡面裹香蕉的，可以省略。