米粉肉如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.準備好一包蒸肉米粉。我這次買的五花肉比較少，所以用不了一包，有半包就夠了。

2.把豬五花肉切淨，切成大厚片。

3.把蒸肉料包開啟，取醃肉的料，放進肉中。

4.用手抓勻，醃十分鐘。

5.再倒入料包中的米粉。

6.用手抓勻，讓每一片肉都粘上米粉。

7.把粘滿米粉的肉，一片一片地碼到碗裡，放到高壓鍋中。

8.蓋上高壓鍋的蓋子，把肉蒸熟。

9.待高壓鍋自然放氣後，從高壓鍋中把碗拿出來，把肉倒扣在盤子裡就可以了。

烹飪技巧

我用的這個蒸肉粉是麻辣的，如果你怕辣，也可以用原味的。