祕製柚子茶一道美味的甜品,是將柚子攪碎然後將冰塊攪碎後食用,夏天喝它會感覺非常爽,做冷飲味道也是一絕,趕緊自己做起來吧,這對喜歡吃柚子的人就算是發掘了一種新吃法了呢,下午來一杯當下午茶豈不賞心悅目,心動了嗎,趕緊做一下吧。
主料
柚子皮 :1個輔料
水 :適量具體步驟
1.將吃完的柚子皮,用鹽將外表皮搓乾淨,然後用清水沖洗。
2.將柚子皮的表面削出來,白色的囊儘量削乾淨。
3.用開水煮一遍,然後用一根鹽水泡一夜。取出切絲。
4.將糖和柚子皮按,一層皮一屋柚子一糖方式醃製,做好之後放入冰箱冷藏一夜。
5.鋪成這樣,即可放入冰箱冷藏。
6.第二天取出就是這個樣子。
7.鍋內加入水和糖,煮開後加入柚子皮,以小火慢慢熬製至皮切即取出。
8.用糖水熬製,一個多小時的成果
9.熬製到湯汁粘稠即可放涼裝罐。
怕苦的小朋友,記得切的時候儘量把白色的處理乾淨,完時用水煮一遍,然後用鹽水浸泡一夜,然後,熬製的過程中加些醋。這樣就會避免苦澀。