主料
輔料
具體步驟
1.柚子打皮備用
2.柚子皮切細絲
3.切絲後的柚子皮用淡鹽水泡2個小時,中間換次水
4.柚子皮攥出水,用開水泡5分鐘去除苦味。
5.不粘鍋放入攥出水的柚子皮,放入冰糖和少量水煮,開鍋後轉小火煮一個小時左右。
6.煮沒湯後放入適量蜂蜜調和
7.把瓶子用開水煮3分鐘消毒控幹水,做好的柚子茶裝入瓶中,喝時取出幾勺用溫開水沖泡。