美味的奶油夾層蛋糕如何做簡單又美味

奶油夾層蛋糕主要是由蛋糕和奶油作而成，這種蛋糕比較常見，口感細膩。奶油可以製作成各種不同的甜品，蛋糕和奶油共同製作，形成獨特的口感。奶油夾層蛋糕口感多層，許多人喜愛。奶油夾層蛋糕有很多的做法，正確的選材和製作才能做出好吃的奶油夾層蛋糕。

主料

輔料

具體步驟

油，牛奶，30g白糖混合均勻

在1中加入過篩的低筋麵粉，混合均勻，分離蛋清蛋白，蛋黃部分攪打均勻即可

蛋清分次加入60g白糖，打發

取三分之一蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻

再將上一步的麵糊倒入蛋白中，翻拌均勻，倒入模具中，撒適量白芝麻

入預熱好的烤箱，上下火165度烘烤45分鐘

碗底放一層蛋糕，抹適量打發的奶油

依次擺三層，頂端裝飾小火即可