朋友送了一點這個食材給我們,當時沒有吃完還剩下一點,今天突然看到就想起來了,想著還真得做了不然再過段時間就得壞了,就做了這一道豬肉羹的做法,覺得還是分享給更多的朋友一起知道我會更開心,所以就拿來準備分享給大家了,希望大家都能喜歡。
主料
瘦肉 :250g輔料
油 :適量具體步驟
瘦肉洗淨切小塊。
放入料理機,打成肉泥。
倒入盆中,放入鹽、味極鮮、澱粉。
充分攪拌均勻。
鍋燒熱,放入少量油放蔥爆香,再放入蝦皮。
水煮沸再用筷子把肉泥夾入水中,放入少量鹽中火煮三分鐘,(不用放味精煮起來的湯就很甜了)。
灑上蔥花就可出鍋了。