咖哩原本是印度的特色食物吧，就像日本的抹茶一樣，近些年來，這些東西越來越被中國廣大人民群眾接受，甚至喜愛了，我也是其中一員。咖哩很開胃，但是又不辛辣，適合很多人，夏天來一碗香噴噴的咖哩飯，簡直幸福的不要不要的，自制咖哩飯做法很簡單。
主料
牛肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
買的一塊新鮮的牛肉
切成大小均勻的肉塊將牛肉切成1.5克左右的小丁
把牛肉用水焯一下，倒上醃料
水不要倒太多，按包裝袋上的比例來，最好有時間進行一次摔打工藝，十分鐘
再將水和醃料混勻後加入到牛肉丁中的，混合均勻,靜醃半個小時，然後放一保鮮袋裡，裝好，放冰箱裡，第二天中午就可以用了
喜歡吃辣的，還準備了些辣椒末，不過，後來考慮到娃，還是沒有放
千里飄香谷
