好吃的蛋香洋蔥餅如何做簡單又美味

蛋香洋蔥餅可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麵粉、雞蛋和洋蔥就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收，洋蔥能夠軟化血管，雞蛋富有蛋白質。對於在家想做下午甜品的男男女女來說，是一道居家必備的甜品。

主料

輔料

具體步驟

1.鴨蛋／雞蛋兩個充分打散

2.麵粉加入適量水和一匙鹽和成麵糊過篩

3.洋蔥切較大的丁加入麵粉中，加入雞蛋充分攪拌均勻

4.電餅鐺預熱，將麵糊倒入電餅鐺用鏟子攤平（麵糊稍微厚一點）不平整也沒關係

5.蓋好蓋子大約兩到三分鐘即可將做好的麵餅放到乾淨的容器中切成小塊

6.好吃的薄餅做早點再好不過了，搭配一杯熱乎乎的豆漿美味的小菜美極了。

烹飪技巧

1.鴨蛋蛋黃更大做出來味道更好哦，沒有就用雞蛋吧。2.洋蔥不要切太小，吃的時候可以吃到洋蔥丁甜甜的很美味。3.適量加鹽不要太鹹，有一點點淡淡的鹹味就好。