準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘幹炒雞塊是我一個特別喜歡的菜,對於肉類我是比較喜歡雞肉的。我是一個特別容易長胖的人,主要是易胖體質,所以少吃肉比較好,如果吃肉的話,就最好吃雞肉,不容易長脂肪,所以我對雞肉比較喜歡,雞肉的很多料理方法我都知道,這也是其中一種。
主料
雞腿 :
2個 輔料
蒜瓣 :
適量大料 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.雞腿切塊
2.蒜瓣切片
3.生薑切片
4.坐鍋,放油,爆香大料、生薑片
5.放蒜片炒香
6.放雞塊
7.翻炒至熟
8.放醬油、鹽炒至乾爽即可
9.出鍋嘍
烹飪技巧
1、油多放一點,炒的幹一點。