家常菜嫩姜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料準備

2.豬肉煮熟備用

3.辣椒切好備用。

4.生薑切片

5.豬肉煮熟後切片備用

6.熱鍋，放人豬肉煸炒出油

7.放入切好的蒜和豆瓣醬，翻炒均勻

8.放入辣椒接著炒

9.放入生薑片，翻炒均勻

10.炒至生薑變熟即可，成品圖

烹飪技巧

如果怕嫩姜太辣，可以把嫩薑切片以後，用清水泡一會再炒。