自烤肉串如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買新鮮的羊肉，洗乾淨

2.切成小的四方塊！最好是帶點肥肉，可惜我沒有！！

3.將切好的羊肉，放入辣椒麵，味精，一個雞蛋清，少量的油和鹽，孜然和一點點芝麻均勻醃製幾分鐘就可以放在這個肉串器裡了，非常的好用！不用在乎這裡有多少格子，就根據自己的喜好隨意放好！然後壓緊，一串就好了

4.串的很像樣吧，為了怕肉串幹，用保鮮膜包好，等老公回來就開烤

5.放入專門烤肉串的機器裡，不用轉的，有三四分鐘就可以！烤串的過程中怕老公空閒，還煮了一盤蝦爬子，吼吼！沒有比我想的夠周到的人啦，老公很感動！

6.完成！看起來還不錯就是吃起來，沒有飯店的香！可能是沒有肥肉的緣故吧！

烹飪技巧

因為沒有經驗，買羊肉的時候沒有要些肥肉，肉串不香也是因為沒有油的緣故吧，