很多都沒吃過酸甜的聖女果炒雞片吧,但往往這種不出名的的菜品反而比那些遠近聞名的菜品更好吃。雞片又薄又嫩和聖女果放在一起炒,色香味俱全,可謂老少皆宜。聖女果的酸甜美味融入雞片,讓人不禁流口水,不僅好吃,而且對身體也不是一般的好,讓人流連忘返,吃了還想吃。
主料
雞胸脯肉 :200輔料
油 :適量具體步驟
雞胸脯肉切薄片
雞胸脯肉蛋清生粉上漿。
聖女果開水燙後去皮。
新鮮豌豆。
油煸雞片。
油炒豌豆,後下聖女果。
加雞片,加佐料
裝盤。
1、雞片超薄,刀功要好,不要放佐料醃製,否則會老的。2、重口味可加味精,我不加的。