![聖女果碧根果酥餅怎麼做好吃又簡單]( "聖女果碧根果酥餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
聖女果乾 ：
35g碧根果仁 ：
25g 低筋
麵粉 ：
100g糖粉 ：
30g杏仁粉 ：
15g玉米粉 ：
15g 黃油 ：
45g蛋白 ：
25g泡打粉 ：
1/4t 輔料
具體步驟
1. 聖女果乾和碧根果仁一起用粉碎機粉碎備用
2. 低筋麵粉、泡打粉和糖粉過篩加入杏仁粉、玉米
3. 粉和黃油，用手搓成均勻的鬆散狀
4. 加入蛋白和粉碎的聖女果和碧根果用手抓成均勻
5. 的麵糰
6. 將麵糰放在一個保鮮袋中，用擀麵杖擀成約0.5厚
7. 的片狀
8. 將面片冷藏2小時，用模具切割造型
9. 烤箱預熱175℃，烘烤20分鐘，熄火後用餘溫燜
10. 5分鐘即可
千里飄香谷
