電飯煲煲仔如何做簡單又美味

準備時間:56分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：一塊
胡蘿蔔 ：一根
香菇 ：一個
豇豆 ：4根
苕尖 ：一綹
大米 ：一量杯
小米 ：半量杯

輔料

鹽 ：兩勺
海鮮醬油 ：適量
油 ：適量
大蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 將五花肉洗淨放入鍋中，放入姜段蔥段，放入少許鹽，以防最後肉不如味，這是已經煮好的五花肉了

2. 將煮好的五花肉晾涼，不燙手為宜，切成肉丁，多少按自己口味掌握，喜歡吃肉的可多放些，

3. 蔥薑蒜切丁備用

4. 香菇，胡蘿蔔，豇豆切丁備用，菜這個東西，可按自己喜好更改，最好是營養美觀兼備，所有菜用前都要洗我就不贅述了

5. 將蔥薑蒜先用油煎出香味，將胡蘿蔔放入鍋中煎，都說這樣吃有營養嘛，再將香菇豇豆丁放入一起炒

6. 聞到香菇香味就可以放水了，水的量是和要煮的米相應多一點就夠，多的話就煮不成飯了，我就是。然後將大米小米下鍋，放入少許鹽，醬油

7. 我買的苕尖省了，正好放快要出鍋的飯上，再蓋上蓋悶一小會就可以吃啦

8. 這是我在看著煮飯的時候做了一個老虎菜，裡面加了皮蛋

9. 噹噹噹～就這麼簡單出鍋啦～好吃！重要是簡單～

烹飪技巧

因為我只用電飯煲做的，水不好掌握，有條件還是菜在鍋裡炒完，再放到已經量好水的電飯煲裡