主料
輔料
具體步驟
1. )將雞胸肉去皮去骨後切絲備用。竹筍去殼後也切絲備用。
2. )將鍋燒熱,加入2大匙的油,將調味料1炒香後,加入雞肉絲,略炒1分鐘,再加入竹筍絲及調味料2,燜煮約3分鐘,最後再加入九層塔,炒約30秒即可盛盤。