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魷魚螺肉蒜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.69W
魷魚螺肉蒜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

幹魷魚 :1/2尾
罐頭螺肉 :1/2罐
排骨300公克
蒜苗 :2根
芹菜 :5根
幹香菇 :3朵
高湯 :4杯
糖 :1小匙
鹽 :1小匙

輔料

具體步驟

1. 幹魷魚及香菇用冷水泡軟後,切片;蒜苗、芹菜洗淨切段;豬排骨洗淨,以沸水汆燙後撈起備用。

2. 將作法1的豬排骨與高湯以小火煮開,再連同螺肉罐頭的湯汁、浸泡魷魚及香菇的水適量,加上作法1的幹魷魚、香菇、蒜苗、芹菜一起放入鍋中,再加入其餘調味料以小火煮15分鐘即可。