![鱈魚破菩子怎麼做好吃又簡單]( "鱈魚破菩子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈魚 ：
1片破菩子 ：
1/2小瓶蔥絲 ：
少許薑絲 ：
少許紅
辣椒絲 ：
少許開水 ：
1/2杯薑片 ：
2片酒 ：
1大匙鹽 ：
1/2小匙香油 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 鱈魚洗淨，用酒、薑片、鹽醃約10分鐘後，將鱈魚取出，用紙巾吸去多餘水份備用。
2. 將作法1的鱈魚擺盤，倒入破菩子，灑上少許薑絲備用。
3. 電鍋外鍋加1/2杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋將作法2的材料連盤放入蒸約5分鐘，再掀蓋灑上蔥絲、薑絲、紅辣椒絲續蒸1分鐘後取出，淋上少許香油即可。
千里飄香谷
