關於韭菜炒鱔魚的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鱔魚：適量小米：適量枸杞：適量輔料料酒：適量胡椒：適量生抽：適量老抽：適量姜：適量蒜：適量香料：適量具體步驟1.鱔魚去骨，入料酒、胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚兩條：適量豆腐一塊：適量菜心若干：適量生粉：適量大蒜：適量醬油若干：適量輔料具體步驟1.把鱔魚絲和切斷的骨頭分別用料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.香菇發泡後用剪刀旋剪成絲，鱔魚洗淨，去骨刺，切成細絲，放人姜蒜料酒醃製去腥提香；2.將香菇絲和鱔絲都均勻裹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮朝天椒：適量熟花生仁：兩大匙切末油酥辣椒：一匙紅油：兩匙花椒粉：一咖啡匙美極鮮醬油：一大匙白糖：一匙黃酒：適量雞精：適量鹽：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃鱔：200茭白：100西芹：100青椒：一個雞蛋：一個輔料蔥：少許姜：少許蒜：少許幹椒：少許香辣醬：適量生粉：適量料酒：適量具體步驟1.黃鱔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：100公克韭黃：80公克姜：10公克紅辣椒：5公克蒜頭：5公克香菜：2公克太白粉水：1大匙a.糖：1大匙醬油：1小匙蠔油：1小匙白醋：1小匙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨淨鱔魚半斤：適量切段。：2銀絲粉：適量用溫水泡發。：3紅油三大匙（可依個人喜好增減）。：4醋三大匙。：5雞精一咖啡匙。：6老薑：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱔魚肉：300水髮香菇：25鮮青椒：50淨香菜：25雞蛋清：1個輔料溼澱粉：25百合粉：25肉清湯：25鮮紫蘇葉：10紹酒：25黃醋：5胡椒粉：5味精：1精...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米線：5鱔魚：5豌豆粉：5肉皮：5輔料鹽：5花椒麵：5醬油：5麵醬：5味精：5辣椒麵：5韭菜：5大蒜：5油渣：5薄荷：5醋：5肉湯：5具體步驟1.（1）鱔魚宰殺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料海天醬油：250白鶴酒：400芡湯：250蒜茸辣椒醬：150具體步驟1.糯米飯米按照7:3的比例放入九陽壓力煲，選擇五穀飯，蒸好以後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：1片破菩子：1/2小瓶蔥絲：少許薑絲：少許紅辣椒絲：少許開水：1/2杯薑片：2片酒：1大匙鹽：1/2小匙香油：少許輔料具體步驟1.鱈魚洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料重約：1000g鮮蝦肉：150g肥豬肉：75g雞蛋白：15g輔料豬網油：50g蔥條：克姜寧片：克浸髮香菇：5g精鹽：克白糖：克胡椒粉：.5克芝麻油：.5克深...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：150芹菜：100大蔥：5大蒜（白皮）：10姜：5白砂糖：少量植物油：適量醬油：少量醋：5料酒：適量輔料具體步驟1.芹菜斜切絲，焯熟備用；2.姜...

“在做爆炒鱔魚時和韭菜搭配最完美了，能改掉鱔魚的土腥味又能體現出韭菜的香味。這道菜也是我們家鄉的家常菜。小時候老媽經常做，好多年了今天才做一次，也讓我想起老媽做的味道！”食材明細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有的美食小吃即使其貌不揚，但是別具風味讓人享受不已，鱔魚炒韭菜就是典型的代表。色香味俱全著實可以深刻領略到不一樣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘你相信有滋有味鱔魚炒韭菜是一道十分鐘就可以完成的美味佳餚嗎？沒錯就是一眨眼就可以完成的快手菜呀，鱔魚是很多食客小...

食材明細主料鱔魚（265克）蠶豆肉（200克）韭菜芽（145克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽蠶豆炒鱔魚的做法步驟1、食材：鱔魚（已剖）2、蠶豆肉（已淘洗）3、韭...

食材明細主料黃鱔魚（800g）韭菜（200g）輔料小米椒（2個）小黃姜（1塊）大蒜（3瓣）生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）老抽（1勺）豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃鱔片炒韭菜的做法步驟1、黃鱔魚買的...

“我們是挺喜歡吃黃鱔的，通常喜歡和韭菜一起爆炒。韭菜的香味剛好可以掩蓋黃鱔的腥味，一舉兩得呢。”食材明細主料韭菜（200g）黃鱔（250g）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（少許）蘑茹精（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分...

“很久都沒有上傳菜譜了，真是太懶了！先來個簡單的吧～韭菜、黃鱔魚都是大熱的食材，體質偏熱的建議少吃。”食材明細主料黃鱔魚（2條）韭菜（250克）輔料蒜瓣（2個）料酒（(適量)）鹽（(適量)）雞精（(適量)）食用油（(...

食材明細主料鱔絲（230克）韭菜芽（155克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽炒鱔絲的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨折成段）、韭菜芽（已清洗切開）2、...

食材明細主料鱔絲（245克）韭菜（100克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒鱔絲的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨）、韭菜（已清洗切開）2、將已洗淨的鱔絲放在案...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我這個人有個喜好，就是喜好做飯，喜好變相給家人做各種美食。今天看到網上說鱔魚炒韭菜蠻好吃的，就促動了我的好奇心，決定...

食材明細主料鱔絲（300克）韭黃（190克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）韭黃炒鱔絲的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨折成段）、韭黃。2、將韭黃清洗清洗...

“鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，有補腦健身、補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎的功效。它所含的特種物質“鱔魚素”，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用。它的維生素A含量相當高...