鱈魚獅子頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切成薄片，切成絲，切成小粒

2. 鱈魚切絲，切成小粒

3. 鱈魚粒放入切好的五花肉粒中，放入點蔥姜碎，放入點味精，放入點鹽和料酒，充分攪拌，摔肉。

4. 放入些澱粉，繼續摔肉。摔成肉與肉之間拉粘。

5. 擠丸子。

6. 將蟹黃裹在丸子裡面。

7. 小火煮三十分鐘即可。