主料
輔料
具體步驟
1. 花菜掰成小朵，用清水洗後浸泡著備用（最好用淘米水泡著洗，更乾淨）
2. 西紅柿用開水燙一下，可以很容易的扒掉表皮，然後切小塊。
3. 鍋中加水燒開後倒入花菜焯熟，幾分鐘就好了。
4. 撈出花菜控幹水放一邊。鍋中水倒掉，擦乾水漬。倒油燒熱後，下姜和蒜，然後倒入西紅柿，炒軟出水。
5. 倒入花菜翻炒片刻，加入鹽和一點雞精就可以出鍋了。。
千里飄香谷
