準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
葡撻皮 :
10個進口檸檬 :
1個雀巢淡
奶油 :
166伊利牛奶 :
83 雞蛋 :
3個 白砂糖 :
33 輔料
具體步驟
1. 首先把稱好的牛奶和白糖放在盤子裡不斷打發,直至糖融化
2. 然後在打發好的牛奶里加入3個雞蛋,一直攪拌至雞蛋完全散
3. 在打發好的雞蛋牛奶中加入166克的奶油,然後攪拌均勻(這步忘了拍照)
4. 然後用密篩過濾
5. 倒入葡撻皮裡面,(一定要放在平衡的地方)
6. 烤箱要預熱3分鐘
7. 把裝有“餡”的葡撻放入烤箱,上火轉240,下火220,15~20分鐘,
8. 成品