主料
輔料
具體步驟
1.檸檬用溫水洗淨(主要是怕表面有臘),再用清水泡半小時左右,切薄片,瓶底鋪一層白糖,在上面鋪一層檸檬片。
2.再鋪一層白糖,這樣一層檸檬片一層糖交錯來,直到檸檬片鋪完。
3.最後在面上再厚厚的鋪一層白糖,白糖是保鮮的,所以得多放些
4.然後把瓶蓋好,常溫陰涼處儲存即可, 心急的話一週後就可沖水喝了,不過,醃製時間長些更好。
烹飪技巧
容器:一稍大的玻璃罐或瓶,煮過消毒瀝乾水份。