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發表於:2023-12-27
“蒸豆腐絕鮮!”食材明細主料嫩豆腐(一盒)肉絲(若干(或肉糜))輔料小青菜(若干)調料蒜(若干)幹辣椒(若干)澱粉(若干)生抽(若干)胡椒粉(若干)蠔油(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐細絲的做法步驟...
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發表於:2024-02-25
“我是北方人,但是小時候生活的地方全國各地的人群都有,今天做的這道菜就是20年前吃過的一道菜!是四川人做的,麻辣豆腐絲,最近在菜市場看到有賣豆腐絲的,突然想起以前的味道,仔細回味當時的額...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豆腐絲(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)洋蔥絲(適量)香菜(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)大蒜(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、1原料都...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬瘦肉(200克)豆腐(500克)輔料食用油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)雞粉(少許)蒜蓉(少許)韭菜(適量)生粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲豆腐的做法步驟1、蒜蓉2、韭菜3、洗...
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發表於:2024-02-29
“七夕、七夕,本來想趁著七夕做幾道應景小菜的,結果患了感冒,頭暈眼花的,什麼都沒做成,七夕就在雨中慘淡的度過......今天覺得稍好一點了,想著無論如何都要打起精神,做點什麼發上來。就用嫩豆...
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發表於:2021-02-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘海帶絲是一款素菜,含有最大的營養成分就是碘,多吃碘的好處很多,可以防止大脖子病的發生,海帶一般都是乾貨,在製作之前都要...
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發表於:2024-01-11
“豆腐絲是我們河北的家常菜,來客人首選就是它涼拌,小炒,快手菜,搶手菜,春夏秋冬餐桌上少不了它我就喜歡涼拌它,今天跟著小帥廚娘來做這簡單的一道冷盤馬上年到,家家戶戶餐桌上肯定少不了它呀...
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發表於:2020-08-18
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道細嫩腐竹蟲草花拌雞絲裡面我發現又加入了腐竹,還真的是很不錯呢,腐竹不僅僅是味道和口感都很討人喜歡,而且它的營養...
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發表於:2024-02-28
“椰漿不僅可以拿來做烘焙西點,也可以拿來做菜的,比如東南亞的菜餚都會用到椰漿!如果沒有椰漿的話那就改放牛奶,真的很鮮美呢!湯中的小蘿蔔菜沒有切菜的纖維很長有利於清除體內的垃圾毒素!”...
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發表於:2024-01-11
“這是一道家常菜,用綠尖椒和幹豆腐搭配烹製,鮮辣的味道來自於綠色的尖辣椒。口感軟糯的幹豆腐絲裡含有綠尖椒的清鮮辣味,是一款營養豐富的開胃佳餚。”食材明細主料幹豆腐(300克)尖辣椒(4個...
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發表於:2024-02-27
“父女倆都很喜歡豆製品,這道菜簡單有營養。”食材明細主料肉(100克)豆腐絲(200克)輔料鮮香菇(3朵)西紅柿(1個)配料蒜(2瓣)香菜(適量)料酒(適量)生抽(適量)魚露(適量)香油(適量)色拉油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2020-04-27
準備時間:4小時    烹飪時間:10分鐘上海豆腐花又稱嫩豆腐、豆腐腦、豆花,是利用大豆蛋白製成的高養分食品。豆腐腦的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於家常味,制...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豆腐皮(3張)輔料鹽(適量)雞精(適量)配料滷藥(1付)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豆腐絲的做法步驟1、豆腐皮2、豆腐皮切絲3、鍋時倒時清水燒開4、鍋內放進滷藥及鹽,雞精煮1小...
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發表於:2023-12-31
“營養足味道美,小朋友很喜歡的菜式,看起來食慾爆棚。”食材明細主料齋外齋手工老豆腐(1盒)輔料絲瓜(適量)番茄(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹百頁皮:6張絞肉:200公克薑末:1小匙蔥末:1小匙雞粉:2小匙鹽:1小匙油泡豆腐:200公克細粉:1綑高湯:1000cc榨菜絲:10公克海苔絲:10...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豆腐(適量)西紅柿(一個)青瓜(半個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)醬油(少許)醋(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐絲湯的做法步驟1、爆香蔥花。2、放入豆腐絲炒至微...
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發表於:2024-01-04
“今天這道美食,是菜品,也是小吃,而且還是四川樂山地區最受歡迎的街頭小吃之一。舌尖3也特意播了哦,如果你也喜歡,可以去買來嚐嚐。或者像我這般,自己做一做,自己做的美食,非常健康,家人可以放...
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發表於:2024-02-24
“這個湯在我家喝了N年,早餐時搭配油餅或饅頭、花捲之類的,此湯賣相一般,但口感非同凡響,土豆絲油炸之後的香味跟豆腐皮特有的鮮味相得益彰,很受用。”食材明細主料土豆(一個)幹豆腐皮(2張)輔...
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發表於:2018-04-28
豆腐是比較好吃的美食,大家知道豆腐絲怎麼炒好吃,文章介紹了豆腐絲的各種做法,熗炒豆腐絲,胡蘿蔔拌豆腐絲,大煮豆腐絲,甘藍炒豆腐絲,芹菜炒豆腐絲,黃瓜豆腐絲,每一種豆腐絲的做法都是比較好吃的...
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發表於:2023-12-28
“外酥裡嫩,香香脆脆的金絲豆腐,小吃零食,下酒下飯都妥妥的。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料麵條(1抓)蔥(少許)調料孜然粉(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金絲豆腐的做法...
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發表於:2024-02-10
“胡蘿蔔切細絲,練刀功的。細的胡蘿蔔一炒就好吃,簡單。問題是要練。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒細絲的做法...
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發表於:2023-12-26
“美味可口,快手菜。”食材明細主料土豆(一個)豆腐絲(適量)輔料紅辣椒(三個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲,備用...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料滷豆腐絲(半斤)輔料鹽(適量)油(適量)配料滷汁(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)調味劑(適量)辣椒油(適量)蒜片(適量)蔥末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)滷豆腐絲的做法步驟1、滷豆腐絲加鹽...
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發表於:2024-01-01
“上班族10分鐘就能解決的菜菜,快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的說,看著簡單炒還是有一定技巧,火大火小,油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲(400克)青椒(1個)胡蘿蔔(半根)蔥...
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發表於:2018-08-21
想不想知道豆腐絲怎麼做好吃呢,看看文章對於豆腐絲的介紹吧,豆腐絲是吃起來口感不錯的美食,豆腐絲可以用於我們調理自己的身體健康,還可以把豆腐絲用來作為午餐,和其他菜品搭配起來吃也是不...