關於龍蝦頭粥的知識

食材明細主料龍蝦頭（一個）輔料鹽（適量）油（適量）芹菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）龍蝦頭粥的做法步驟1、把龍蝦頭處理好。2、把大米煮滾。3、倒入龍蝦頭。4、加入適量鹽和油。5、倒...

食材明細主料九節蝦蝦頭（適量）東北大米（1杯）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦頭粥的做法步驟1、蝦頭用鹽和料酒醃製一小時。2、大米淘洗好，放少許玉米油...

先用剪子剪開龍蝦頭兩側蝦殼縫隙，再用手向前掰掉龍蝦頭。龍蝦殼非常的堅硬，所以在處理時最好帶上手套，避免手部受傷。用廚房剪刀找到龍蝦頭兩側的蝦殼縫隙。剪到龍蝦頭前方，這時候再用手向...

食材明細主料小青龍龍蝦（2個）乾貝（適量）珍珠米（適量）輔料薑片（適量）香蔥（適量）冬菜（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦乾貝粥的做法步驟1、小龍蝦刷洗乾淨。2、洗淨的...

“水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主...

從後背捏住龍蝦的中間部位，然後用剪刀剪掉就好了。有海水龍蝦，淡水龍蝦，在挑選龍蝦時，一定要是活的，個頭大小是均勻對稱的，顏色鮮豔。因為龍蝦是生活在洞穴裡面的，為了洗乾淨龍蝦可以將龍蝦放...

“鮮美香滑”食材明細主料龍蝦頭（2個）雞蛋（4只）輔料水（大約300ml）鹽（2小勺）姜（2片）蔥（一根）料酒（一小勺）食用油（2小勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）龍蝦頭蒸水蛋的做法步驟1、龍蝦頭洗乾淨，用薑絲，...

現在這個季節，是吃小龍蝦的旺盛季節啊！說到小龍蝦，是不是就想到潛江了呢？潛江的小龍蝦可是出了名的好吃哦。各種龍蝦的菜式，麻辣小龍蝦、油悶大蝦等等。但是如果覺得這些都太油膩了怎麼辦呢...

可以不去。不去頭的龍蝦也可以做成十三香小龍蝦、蒜香小龍蝦、麻辣小龍蝦、冰鎮小龍蝦、清蒸小龍蝦、豆瓣小龍蝦等等各種口味，而去頭的小龍蝦也可以燒製成這些口味，只是更加入味因其有缺...

每當炎熱的夏天的到來，讓人們激動不已的一定就是晚上的宵夜和夜啤酒了吧，只要一想到就會是讓大家非常興奮的。小龍蝦蝦頭能吃嗎？這個問題我相信是都知道的問題，但是你們知道為什麼不能吃嗎...

小龍蝦的頭部有處凹線，距離眼睛大概3毫米左右，用剪刀斜著剪下去，但不要剪到底，然後用拇指按住蝦黃，將裡面的髒東西抽出來剪掉，再把龍蝦清洗乾淨即可。小龍蝦肉質鮮美，麻辣鮮香，除了常見的麻辣...

取V字線中間點剪開。小龍蝦的蝦頭都會有一個V字形的線條。一隻手可以按住小龍蝦的身體部分，而另外一隻手用剪刀在V字線的中間取一個點，將剪刀戳進去之後，沿著V字線剪開就可以。剪的過程當...

“去吃囍酒，酒席上有一道蛋黃澳龍，非常受歡迎。澳龍肉吃完，剩下的澳龍頭，讓我給帶了幾個回家，用澳龍頭燉粥吃，那可不是一般的鮮！澳龍，從維生素分析來看，也是脂溶性維生素重要的來源之一，龍蝦富含...

現在都市青年很多對於早餐的重視在逐漸的有所提高，長時間的不吃早餐很容易誘發慢性疾病的發生。早餐喝營養膳食粥是大市場很多的人的選擇，在南方沿海地帶很多，都變成了生活的本能，早上喝粥...

順著龍蝦V型頭剪去。在剪龍蝦時要輕輕的剪，用力剪會導致龍蝦頭中的沙袋被剪破；蝦頭裡的黑色物體是蝦胃，需要用剪刀挖出；剪好了的蝦頭需要浸泡20分鐘，從而去除蝦頭腥味以及蝦頭裡的髒東西，同...

“廣西真的是一個好地方！靠近東南亞一年四季水果不間斷，靠近海邊隨時隨地可以買到新鮮的海鮮產品。對於一個超級不喜歡吃河鮮的人來說真的是一個好訊息。粥在南寧是一到很簡單的主食，但是...

在蝦頭的V形線上部剪開。蝦頭上有一V形的線，用剪刀在此線以上的位置輕輕剪開，注意不能將蝦頭整個剪斷。將蝦頭剪開之後，剪刀不要鬆，稍用力夾住蝦頭的殼向前翻一下，蝦頭裡面的內臟就露出來了...

每當到了炎熱的夏天，成群結隊的人都會去吃夜宵，因為那是一種享受，如果再喝上一杯夜啤酒，簡直是爽翻了。但是知道龍蝦頭能吃嗎，當然不能，因為龍蝦的頭真的是含有很髒的細菌，進來我們就具體來講...

可以。龍蝦的鱗甲和長鬚很像龍。龍抬頭是祈求風調雨順的日子，各地也吃麵條，油條，餃子等等，因為這些很像龍的鬍鬚，膽等等，均圍繞美好的龍神信仰而展開，因此可以吃龍蝦。龍蝦身體紅色呈中國紅，外...

用剪刀。小龍蝦的生長環境是比較髒的，所以在烹飪小龍蝦前要徹底把小龍蝦清洗乾淨。小龍蝦的蝦頭部分是不可以食用的，可以用剪刀將蝦頭剪掉，小龍蝦蝦頭的中間有一條V型的線，用剪刀剪掉就可...

去掉頭部內臟。蝦頭中間有V字形的線，用手按著蝦尾，用剪刀將V形線剪開，兩邊各剪開一道口。不要用力剪蝦殼，避免弄破內臟。蝦殼往前翻，整個內臟可以直接去掉。小龍蝦收拾乾淨放到水裡，為了徹底...

很多廣東的朋友都很愛喝砂鍋粥，砂鍋粥可以去除身體中的溼氣，保養脾胃，疏通血管。在各種大大小小的粥店立，排骨粥、皮蛋瘦肉粥、基圍蝦粥都是吃貨們的最愛。那麼，大家知道龍蝦粥怎麼做嗎？下面...

愛吃龍蝦的人，一定不會錯過龍蝦身上最寶貴的地方，那就是位於蝦頭的蝦黃。小龍蝦香辣的醬汁混合著蝦黃，一口咬下去，味道鮮美異常。不過，吃龍蝦頭要多注意一點，以免中毒。今天，小編就為大家講一...

很多人在這個夏天都喜歡吃龍蝦，吃燒烤。認為這個是一說到夏天就必須想到的，一到了晚上隨處都可以看到吃宵夜的人，但是小龍蝦的蝦頭能吃嗎，問到這個問題，可能大家都不知道吧，只是覺得可以吃可...

“在外吃飯，龍蝦身的肉用來做刺身吃了，剩下的龍蝦頭、龍蝦尾、龍蝦大腳都沒吃，帶回來準備煲粥了，這個龍蝦粥既有營養，味道又很鮮美，也是閨女特別喜歡吃的，今天正好是週末，閨女回家又有口福了！這...