香甜的甜品吃多了,今天我們來介紹一款奶香味的小餅乾——奶香紅茶餅。因為這款餅乾是用牛奶活的面,又加了紅茶進去,所以它裡面既含有紅茶的茶香味,也有濃濃的奶香味,吃起來既不會覺得膩,也不會覺得味道太淡。喜歡鹹味餅乾的小夥伴也可以加多點鹽。
主料
低筋麵粉 :145輔料
食鹽 :2具體步驟
找個能在微波加熱的玻璃碗,加入牛奶、奶粉、糖
倒入玉米油,放到微波加熱30秒
紅茶放入料理機打碎
微好的牛奶等攪勻,稍涼些,倒入蛋液
篩入紅茶粉
篩入低筋麵粉和泡打粉、鹽
整理成正方形
擀成面片
用模具處理成自己喜歡的形狀
擺在放了錫紙的烤盤上
80度烤15分
成品