酥炸雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅膀洗兆瀝乾，用鹽，油，薑絲，胡椒粉先醃製二十分鐘

2.醃好的雞翅，先沾一下蛋液，再在酥炸粉中裹 上一層粉。

3.鍋內熱油，把雞翅一根一根放去去炸，用中火炸至金黃色，撈起控油即可。

烹飪技巧

1、最好把整個雞翅斬開成兩段或三段，容易炸。2、要用中火炸，大火會倒致雞翅炸糊了又不熟。