準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅豆 :
50 薏米 :
50 黃豆 :
50 輔料
紅棗 :
3片純淨水 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.將食材泡至一夜。
2.將食材冼淨放入料理機(帶濾網打豆漿更方便)。
3.加適量的水。蓋上蓋子,啟動機器一分鐘即可。
4.將打好的豆漿,倒入鍋中。
5.煮至大開,用勺子不斷攪拌,防止粘鍋,並舀去泡沫不要。
6.加適量的糖。
7.放入紅棗片做裝飾。
8.成品圖。
烹飪技巧
從攪拌機倒出豆漿時從小口倒可過濾更多泡沫。無白糖可用其它糖代替。產婦初期用紅糖最佳。