![清爽的素炒三絲怎麼做好吃又簡單]( "清爽的素炒三絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青筍 ：
半根 香菇 ：
6朵 胡
蘿蔔 ：
1根 輔料
油 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.香菇用清水浸泡4小時，洗淨；
2.浸泡好的香菇用廚房剪刀剪成條；也可以用菜刀切，但是個人認為剪刀更好用。
3.青筍、胡蘿蔔分別去皮，洗淨，切成絲；
4.鍋裡倒油燒熱，放入香菇條翻炒；
5.再放入青筍絲、胡蘿蔔絲，翻炒均勻；
6.蔬菜斷生時，調入蒸魚豉油；
7.調入鹽、雞精，翻炒均勻即可起鍋。
烹飪技巧
蔬菜可以換成其他的。
千里飄香谷
