今天老媽在家,老媽掌廚,那麼我就不用動手了,只要幫著她打打下手就好了,順便偷學點手藝,以後好養活自己。那麼老媽今天做什麼呢,就是這道吸指香辣蝦,我從來沒有嘗試做過的一道菜,這不是正合我意啊,既可以吃又可以學習,何樂而不為呢。
主料
蝦 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
鍋中加入適量油。可以多一點。
油燒熱後加入蝦炸
炸了幾分鐘後差不多就是這樣子的。很多小泡泡的。可以先撈起來了
這是切好的配菜。蝦炸好後直接用底油炒配菜
先下辣椒蒜姜花椒。炒出香味
倒入切好的大蔥。洋蔥
翻炒至變軟後加入蝦。
加入蝦後加入鹽。生抽。雞精。耗油。炒勻起鍋
可以開始吃了。味道絕對一流。每次弟弟妹妹過來的必點菜