![黑白菜怎麼做好吃又簡單]( "黑白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
幹木耳 ：
適量 白菜 ：
適量 瘦肉 ：
適量 輔料
蔥薑蒜 ：
適量湯 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 首先要泡發一把幹木耳，再取幾葉白菜。木耳最好泡發兩個小時以上口感才好，我基本都用涼水泡，您要是著急的話也可以用溫水或熱水。
2. 木耳洗乾淨，撕成小朵。白菜用刀斜著片成薄片。瘦肉切片。蔥薑蒜切末。
3. 炒勺內放油，燒熱，然後把肉倒進去炒至變白。
4. 放蔥花薑末熗鍋，下入白菜片煸炒，炒至白菜片油潤透亮
5. 下木耳繼續翻炒，加少許湯微燉兩分鐘。
6. 放鹽調味，撒上蒜末，最後澆上水澱粉勾薄芡，這個菜就可以盛盤了。
千里飄香谷
