主料
輔料
具體步驟
1. 花生米去雜洗淨,放入鍋內。
2. 柏子仁揀淨,用淨布包好。放鍋內。
3. 坐鍋,放柏子仁,加蔥段、薑片、花椒、桂皮,再加入適量清水,旺火燒沸後,改為小火燜燒至熟,加入精鹽再燒一段時間入味後,即可起鍋食用