準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天特意早起,給小孩子做一個雞絲春捲當早餐。經常給他吃油條白粥也吃膩了,來一個新鮮的口味雞絲春捲吧。雞絲春捲的做法簡單,食材準備也不難,做出的雞絲春捲味道可是很不簡單噢,喜歡的朋友不妨也來嘗試一下吧,真的不會讓你失望的哦。
主料
雞絲 :
適量 輔料
麵粉 :
適量 具體步驟
先把雞肉洗淨。
把雞肉、冬筍、蔥切切成細絲。
鍋裡放油,放入雞絲煸炒。
放入筍絲、蔥絲翻炒。
加入鹽、白糖、胡椒粉、鮮湯和味精
炒熟後用澱粉勾芡,淋上香油出鍋,特冷卻後使用。
盛入盤中晾涼使用。
麵粉中放入雞蛋、鹽、水攪成麵糊。
餳10分鐘。
用薄餅鐺烙成餅。
擺入盤中,即可享用。