![簡單的湖南辣椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "簡單的湖南辣椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
適量尖椒 ：
適量 輔料
老抽醬油 ：
適量雞精 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
1首先，將尖椒洗淨切成條狀備用
2五花肉洗淨，切成片狀盛在碗裡，並且用醬油醃製10分鐘左右
3將鐵鍋燒熱後加入少許菜油，等油熱了之後倒入少許花椒和醃製好的五花肉炒至出油，然後裝盤備用
4將鐵鍋燒熱，倒入切好備用的尖椒，炒至微糊的時候倒入之前炒制的五花肉，大概2分鐘左右，就可以加入少許雞精、食鹽，之後就可以裝盤出鍋啦
烹飪技巧
炒豬肉的時候可以加入少許的醋，以防粘鍋。
千里飄香谷
