好吃鮮花餅如何做簡單又美味

小時候的回憶就是上樹去擼著槐花來吃，我在這裡告訴大家一款好吃鮮花餅。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！槐花裡面加入麵粉雞蛋，攤成金黃色，讓人就讓人食慾大開！聞著吃著都有著淡淡的花香，吃起來再搭配一碗稀得粥，那就是一種享受啊！

主料

輔料

具體步驟

1、槐花洗淨，淋水；

2、往槐花中加上鹽和芝麻油，再打一個雞蛋拌均勻；

3、倒上面粉，用手和均勻，麵粉的量不要太多，一份槐花餅子大約用30克麵粉。取一團槐花，簡單的整形成餅子。這一步稍稍難些，因為以花兒為主的材料，不是很好團，不象麵糰那樣好操作，其實也可以直接取一團拌好的花兒，放在鍋中，用鍋鏟整形也可以

4、平底鍋倒油燒熱，放上槐花餅，小火烙著，一面烙好後翻面烙，然後出鍋就好了。

烹飪技巧

、這裡的槐花沒有焯水，這樣的食材，我通常不焯水，因為小時候我們上樹擼，常常邊擼邊往嘴裡送。