雞蛋冬瓜羹其實是非常的好吃的一道美食,幾乎小孩,老人,大人,各個年齡層,不管是誰都非常的喜歡吃雞蛋冬瓜羹,那麼為什麼他們喜歡吃這個尼,首先雞蛋的口味滑嫩,加上冬瓜的點綴,混合在一起的口味更加的美味滑嫩,今天我們就來看如何在家制作雞蛋冬瓜羹。
主料
冬瓜 :200輔料
油 :適量具體步驟
把冬瓜去皮後切碎成丁,切一些薑末備用
雞蛋磕入碗中打勻備用。
炒鍋倒少許油燒熱,下薑末熗鍋。
放入冬瓜丁煸炒一會
倒入適量的水煮沸、煮熟冬瓜
待冬瓜煮熟後放入適量的鹽和胡椒粉
待冬瓜煮熟後放入適量的鹽和胡椒粉
淋入雞蛋液煮熟
淋入雞蛋液煮熟。