絕對一流的年糕湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、年糕靜置在冷水裡可以容易分開；

2、在三杯水裡放入昆布跟魚乾熬煮高湯5分鐘以後撈出昆布，再5分鐘以後把魚乾撈起來，加年糕，醬油（2），蒜泥（0.3）；

3、年糕浮到水錶面後，加入蛋汁攪一攪，再馬上放入切好的蔥，關火；

4、加一點胡椒粉和韓式烤海苔，馬上上桌；

5、也可以加芝麻和韓式芝麻油。