新鮮富含維生素的菠蘿加上各種時蔬和火腿腸等等製造出一道風味十足的完美菠蘿炒飯,別具風情又充滿特色讓人喜愛不已。用菠蘿碗盛飯,吃起來味道與平時大不相同。菠蘿的香甜始終圍繞在口腔經久不散,讓人充分體會到完美的美食魅力。
主料
菠蘿 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
豌豆焯熟晾凉; 火腿腸切小丁; 紅椒切小丁; 蝦仁切小丁;腰果、葡萄乾入烤箱烤5分鐘;菠蘿四六切開,挖出果,做成菠蘿碗; 取適量果肉切小丁;
熱油鍋,打入雞蛋炒碎盛出;鍋中再加點油,倒入豌豆、火腿丁、紅椒丁、蝦仁丁炒一會兒;倒入米飯,攪炒到完全散開;倒入菠蘿丁和雞蛋炒勻;加鹽和醬油調味,加入腰果和葡萄乾炒勻即可~~