主料
菠蘿 :2/3個輔料
乳酪 :適量具體步驟
1.菠蘿去掉1/3刨開,果肉切好,取出備用
2.鍋內少許油,爆香洋蔥碎,把化凍的什錦菜(豌豆、玉米、胡蘿蔔的混合冷凍菜,超市有售)放入炒熟
3.下入菠蘿、蝦仁碎和米飯,翻炒均勻,菠蘿軟化、蝦仁變色、米飯炒散即可。
4. 炒好的飯盛入已被挖出菠蘿肉的菠蘿皮容器內
5.上面鋪上一層切好的乳酪
6.烤箱170度-180度預熱15分鐘左右,乳酪融化即可
7.超級美味讓人垂涎的美食
1、菠蘿挖果肉的時候不要把外皮挖破,可用小刀和勺子輔助來做2、什錦菜比較方便,可以自己搭配炒飯的蔬菜3、也可在炒飯的時候就放一些乳酪,味道更濃郁