蟹肉小餛飩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉洗淨去皮，挆碎，

2. 大閘蟹蒸熟，去殼取蟹肉。

3. 鹽，糖，生粉，生抽，老抽，耗油，麻油，薑汁水，全加入肉碎中攪拌，要順一個方向攪拌

4. 挆好肉碎開始加調料了！

5. 攪拌好調料的肉碎。

6. 開始取蟹黃肉。

7. 蟹黃的肉要耐心取。

8. 蟹黃與肉碎攪拌，餡已完成，開始包餛飩了。

9. 蟹黃肉小餛飩做好了，親，會了嗎？！